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Regisseur Higurashi, selbsternannter Profi-Amateur, dreht für einen neuen „Zombie“-Kanal einen passenden Low-Budget Untoten-Film. Doch am Set läuft es nicht so, wie der Regisseur sich das vorstellt: Sein „Final Girl“ kann nicht auf Kommando weinen, und sein männlicher Hauptdarsteller ist eine sich selbst überschätzende Diva. Als wäre das nicht schon genug, kommt während einer Drehpause ein echter Zombie ans Set.
ONE CUT OF THE DEAD ist die Frischzellenkur, die das Genre braucht, eine ultra-witzige und zugleich liebevolle Meta-Hommage an alle Zombiefilmer!